かねひろの蔵出し黒酢みかん(晩生) 10kg [佐賀県太良産]

佐賀県太良町産の黒酢みかん10kg(約120個)入りです。
蔵出しみかんは12月の完熟を待ち、細心の注意を払って収穫したみかんを、木造土壁の貯蔵庫で、「糖度」と「酸味」がバランスよくなるまで貯蔵し、年明け以降の食味が向上した頃に一つ一つ厳選して出荷されるみかんです。
生産者はかねひろの川崎さん。
黒酢みかんは黒酢アミノ酸を肥液に使用して栽培します。
黒酢アミノ酸を使うと、エネルギー代謝が促進され、木の成長に欠かせない光合成が活性化します。苦味が抑えられ、旨みが濃く、糖度と酸味のバランスの良い美味しいみかんが出来上がります。

■黒酢みかんについての詳しい情報は以下のページを御覧ください。
▶黒酢みかんについて
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